(EN NEWS)—El vicepresidente de la República Dr. Félix Ulloa h, acompañado por el embajador del Reino Unido, Patrick Lelliott y el encargado de negocios de la Federación de Rusia, Alexander Khokholikov, participaron en la “primera catación y degustación de cafés especiales de la región Trifinio” con el objetivo de promover dicho producto y explorar nuevos mercados a nivel internacional.

El Plan Trifinio reconoce el aporte estratégico del gobierno central a la reactivación agropecuaria y del café”, así como otras “contribuciones fundamentales a la región que se expresan en salud, educación conectividad, transferencia tecnológica y principalmente el proyecto impulsado desde el Ministerio de Agricultura denominado “Recetó”.

“Este está implementando la producción controlada a través de invernaderos de alta tecnología, asistencia técnica a los productores, además del apoyo en el diseño y comercialización de sus productos”, expresó el Director Ejecutivo Nacional de Plan Trifinio El Salvador, Jorge Urbina.

Representante del Plan Trifinio dijeron sentirse honrados con este interés y aseguran seguirán trabajando en el manejo sostenible y conservación de la Reserva de Biosfera Transfronteriza por la importancia que sus ecosistemas y biodiversidad tienen para la región.

Así también se contribuye a la dinamización económica y social que se basa fundamentalmente en el apoyo a las diferentes cadenas productivas como hortalizas, aguacate, productos ganaderos, turismo y café: todo en equilibrio con el medio ambiente y dentro del marco del Plan Maestro”, añadió Urbina.

En la catación organizada por Plan Trifinio y con el apoyo de la Agencia de Desarrollo Económico Social Transfronteriza, -ADET-, participaron los tres ganadores de la taza de excelencia de la región: Antonio Ticas, Octavio Umaña y Carlos Murcia, quienes mostraron los atributos que les han permitido obtener el reconocimiento internacional de sus marcas de café.

Para Antonio Ticas, vicepresidente de la Asociación de Cafés Especiales de Chalatenango y ganador en diversas ocasiones la taza de excelencia, los caficultores de la región Trifinio: “no producen cantidad sino calidad”.Esto ha permitido exportar toda su producción a Bélgica, Francia, Japón y Australia.