Licda. Verónica España
para EN News

Dar gracias a Dios por lo recibido es una magnífica práctica, pues reconocemos los favores celestiales, sabiendo que como humanos imperfectos siempre necesitamos la ayuda divina.

Y si hay un día en que se dan las Gracias al Creador junto a los nuestros, resulta especial pues uno de los mayores regalos del Cielo es la familia.

Pues precisamente el último jueves de Noviembre, es decir, hoy, se celebra el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. Y la mayoría de salvadoreños tenemos a algún pariente o amigo en esa Nación, quien también adoptará esta celebración como suya, y se unirá a la cena de Acción de Gracias, con personas cercanas. Aquí cabe lo que comúnmente se dice: hay que copiar siempre lo bueno.

En nuestro querido El Salvador, cada vez son más las familias que esta noche se reunirán para elevar una oración al Cielo y dar las gracias por tantas Bendiciones recibidas durante el año. Los corazones latirán al unísono para agradecer, para compartir.

Además de los valores espirituales que se fortalecen en dicha cena, y de las relaciones familiares que se estrechan, la economía de nuestro país también se dinamiza pues hay muchos lugares, como restaurantes y hoteles, que esta noche se preparan para recibir a familias agradecidas, y así los platos empezarán a poblar las mesas.

El pavo es por excelencia lo que se degusta en esta cena, pero como en la variedad está el gusto también los comensales pueden saborear carne de cerdo, puré de papas y diferentes tipos de ensaladas; así como el exquisito pastel de calabaza.

Aunque es importante el origen de esta celebración, que data del año 1620, cuando los peregrinos llegaron a Estados Unidos y después de labrar la tierra obtuvieron una gran cosecha un año después; el objetivo de tener gratitud en nuestros corazones es lo esencial. Reflexionar sobre lo positivo y bueno que nos dejó este año, y, a la vez se marca el inicio de la temporada navideña.

Así que abramos nuestros corazones a tradiciones que nos traerán satisfacción y que nos acercarán más a Dios y a nuestras familias: “Happy Thanksgiving”.