ENNEWS. Periodista Alessia Genoves

La Canasta Básica Urbana (CBAU) sube $16.64 más respecto al mes de julio, llegando a valer $255.19 hasta agosto de 2023, mayor respecto de los $238.95 del mismo mes del año 2022. Mientras que la gente del campo y de las zonas rurales debe pagar $15.91 más por sus alimentos; éstos es así porque la Canasta Básica Rural (CBAR) ahora valen $189.02 cuando en el mes de agosto de 2022 valía $179.47.

Al mismo tiempo, unos 1.31 puntos se añaden a los Índices de Precios al Consumo (IPC), que define el valor de la inflación en El Salvador. Los IPC llegaron a los 129.44 puntos en agosto de 2023, cuando en agosto de 2022 era de 124.99 puntos.

CBAU Familiar

La CBAU consiste en once grupos alimentarios. Entre ellos, los 49 g. de Pan Francés se percibió un incremento de $0.01 respecto al mismo mes del anterior, dando un precio en el mercado interno de $0.18. Los 223 g. de tortillas también incrementaron a $0.2619 desde el último año.

También los 55 g. de carne incrementaron su precio, en el mismo periodo, a $0.49. Los huevos, en sus 28 g. tienen un valor de $0.1072; con un incremento de $0.01. Pero los 79 g. de Frijoles pasaron de los $0.18 a los $0.23. Los 33 g. de Grasas, aumentaron $0.01, a $0.12. Los 127 g. de verduras aumentaron $0.00, dando un valor actual de $0.22.

CBAR Familiar

La CBAR consiste en 9 grupos alimentarios. Entre ellos, los 402 g de tortillas, aumentaron su valor en $0.01, a $0.70. Los 60 g. de frijoles aumentaron su valor en $0.04, a $0.23.

Otros 4 grupos alimentarios no percibieron incrementos de precios: Los 14 g. de carnes han mantenido su precio de $0.11; los 14 g. de grasa también mantuvieron su valor de $0.05; los 31 g. de leche fluida, con un valor de $0.03; así como los 65 g. de azúcar, con un precio actual de $0.07.

¿Cuánto sobra de los salarios mínimos si se compran las Canastas Familiares?

De los $255.19 de la CBAU, existe una diferencia de $110 respecto al salario mínimo de $365 del sector comercial, industrial y el ingenio azucarero. Con la CBAR, la diferencia es de $171.

Unos $17 apenas exceden la diferencia entre la CBAU y el salario mínimo de $273.00 del sector del cáñamo y café. Con la CBAR, la diferencia es de $79. La diferencia de la CBAU con el salario de la maquila ($359.16), es de $103.97; y con la CBAR de $165.14.

¿Cuánto sobra de los salarios mínimos si se compran las Canastas Individuales?

$303 es el saldo tras comprar la CBAU Individual de $62.20, con salarios de $365. Con la CBAR, la diferencia es de $324.

Unos $210 exceden entre la CBAU y el salario de $273.00 del cáñamo y café. Con la CBAR, son $232. La CBAU tiene una diferencia de $296.96 con el salario de la maquila; y la CBAR de $318.82. $181.26 sobran tras comprar la CBAU individual de $243.46 de los sectores agrícola y café. La diferencia con la CBAR es de $203.12.