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Cultivo de Cacao Blanco abriendo espacios y oportunidades en la economía salvadoreña

Redacción: Francisco Sura

(EN News) — En un rincón del municipio de Jerusalén, La Paz, Samuel Osorio Ávalos se ha convertido en un referente de éxito agrícola gracias a su apuesta por el cultivo de cacao blanco en colaboración con el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (Centa).

El respaldo técnico de la agencia de extensión del Centa ha sido clave para Osorio Ávalos, quien destaca los resultados positivos obtenidos en su finca gracias al cultivo de cacao blanco, un sueño que se hizo realidad con la asistencia técnica proporcionada por la entidad en San Vicente.

Ricardo Aparicio, técnico del Centa, elogia la disposición y el entusiasmo del agricultor, señalando que hace cinco años, Osorio Ávalos optó por dejar en segundo plano el cultivo de granos básicos para embarcarse en la siembra de cacao blanco. En la actualidad, cuenta con una manzana de tierra dedicada a este cultivo.

La pasión de este pequeño productor por la agricultura le ha permitido diversificar su finca, convirtiéndola en un terreno productivo y sostenible. Además del cacao blanco, su finca alberga árboles frutales como zapote Magaña, mango panadés, aguacate booth 8, níspero, guineo de seda y canela. También ha integrado un reservorio donde cultiva tilapia.

El caso de Samuel Osorio Ávalos ejemplifica cómo el apoyo técnico y la colaboración con entidades como el Centa pueden impulsar la transformación positiva en la agricultura local. Su visión y dedicación no solo han llevado a la realización de sus sueños personales, sino que también han contribuido a la diversificación y sostenibilidad del sector agrícola en Jerusalén