La ganadería: El corazón económico de las familias en Nuevo Edén de San Juan

Redacción: Abigail Rivera

(ENNews)—La ganadería se erige como un pilar fundamental en la economía de muchas familias salvadoreñas, especialmente en comunidades rurales como Nuevo Edén de San Juan, en San Miguel. Para los productores de esta zona, la actividad pecuaria no solo es una fuente de ingresos, sino que también juega un papel crucial en la seguridad alimentaria de la región. En este contexto, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) ha desplegado brigadas de técnicos que recorren los establos para concientizar a los ganaderos sobre la importancia de mantener una vigilancia constante en el cuidado de sus animales.

Una de las principales amenazas que enfrentan los ganaderos es el gusano barrenador, específicamente la mosca Cochliomyia hominivorax, que puede causar estragos si no se actúa de inmediato. Una herida o laceración no tratada puede convertirse en un foco de infestación, poniendo en riesgo no solo la salud del ganado, sino también la economía de las familias que dependen de esta actividad. Vladimir Renderos, un pequeño ganadero con aproximadamente 35 reses, subraya la importancia de la prevención. “Nosotros aquí lo prevenimos aplicando un spray. Por ejemplo, cuando nace un ternero, le curamos el ombligo para evitar que la mosca ponga sus huevos, porque si nos descuidamos, se llena de gusanos”, explica Renderos, reflejando la preocupación de muchos en la comunidad.

Los ganaderos de Nuevo Edén de San Juan han manifestado su apoyo a las iniciativas del Gobierno, destacando el compromiso con el bienestar del sector agropecuario. Miguel Orellana, de la hacienda El Tamarindo, comenta: “Es una gran ayuda para nosotros los ganaderos, para mantener el ganado en buena salud. Aquí trabajamos unas 10 familias y todos nos beneficiamos de la producción láctea. El ganado que tengo es de doble propósito y de aquí obtenemos crema, quesillo y requesón”. Esta producción no solo es vital para la economía local, sino que también contribuye a la oferta alimentaria de la región.

La intervención del MAG tiene como objetivo mejorar la salud del hato ganadero y prevenir la propagación del gusano barrenador, que representa una seria amenaza para la producción pecuaria del país. Los técnicos del MAG brindan tratamiento a los animales afectados o en riesgo, trabajando en estrecha colaboración con gobiernos locales y sectores productivos. Nicolás Sabrían, uno de los técnicos del MAG, enfatiza la importancia de cuidar y vigilar los animales de producción para evitar pérdidas económicas. “Una de las principales fuentes de ingresos en las familias de esta zona es la ganadería y sus derivados lácteos, por eso hacemos conciencia a todos los ganaderos de diferentes partes del país para que estén atentos a su hato ganadero”, afirma Sabrían.

Las jornadas de las brigadas se llevan a cabo con éxito gracias a la coordinación entre instituciones gubernamentales, alcaldías, organismos internacionales y otras organizaciones. La revisión de los animales para evitar heridas o tratarlas es esencial para controlar el gusano barrenador. En caso de sospecha de infestación, se recomienda a los ganaderos reportar de inmediato al 2202-0881, 2202-0826 o al 7092-9718.

Con el apoyo del MAG y la colaboración de los ganaderos, se busca fortalecer este sector vital y asegurar un futuro más saludable y próspero para la comunidad.