El Salvador supera 21 meses sin desabastecimiento de granos básicos y verduras, según MAG

Por: Equipo de redacción

(ENNews)- El Salvador no ha registrado un solo día de desabastecimiento de hortalizas, frutas, verduras y granos básicos desde diciembre de 2024, afirmó este lunes el viceministro de Agricultura y Ganadería, Óscar Domínguez, al destacar los resultados del programa de aumento de la producción.

El viceministro atribuyó el comportamiento del abastecimiento al incremento de las áreas cultivadas y al trabajo conjunto con gremiales, cooperativas y productores individuales, quienes recibieron asistencia técnica y orientación sobre los pronósticos para los ciclos de siembra.

Para la actual producción, las autoridades proyectan superar los 10 millones de quintales de maíz y alcanzar poco más de 1,9 millones de quintales de frijol. Domínguez dijo que el consumo nacional se sitúa entre 10 y 11 millones de quintales de maíz y entre 1,7 y 1,9 millones de quintales de frijol.

El programa contempla más de 130,000 manzanas cultivadas con maíz y cerca de 30,000 con frijol, para un total superior a 160,000 manzanas destinadas a granos básicos. También se incorporaron 3,600 manzanas para la producción de hortalizas.

Domínguez explicó que uno de los objetivos de la iniciativa es reducir la dependencia de las importaciones y fortalecer la capacidad de producción local. Según el viceministro, el programa fue diseñado a partir de las necesidades de los agricultores y de la demanda del país.

Como parte de los apoyos, el Ministerio de Agricultura y Ganadería trabaja con el Banco de Fomento Agropecuario (BFA) en créditos con tasas preferenciales de hasta 4 %, subsidiadas por el Gobierno.