La semilla que frena el envejecimiento y protege el corazón

Redacción : Oscar Cruz

(ENNews)–En un mundo donde la búsqueda de la eterna juventud y la salud cardiovascular son prioridades, la naturaleza ofrece un aliado inesperado: el cacao. Investigaciones recientes han revelado que los suplementos de extracto de cacao, ricos en flavanoles, pueden reducir la inflamación crónica, conocida como “inflammaging”, y disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

El cacao, especialmente en su forma más pura, contiene flavanoles, compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estos flavanoles han sido asociados con la mejora de la función vascular, la reducción de la presión arterial y la disminución de la inflamación sistémica.

Sin embargo, para obtener beneficios terapéuticos, es necesario consumir extractos concentrados de cacao, ya que los productos de chocolate convencionales contienen cantidades insuficientes de flavanoles debido a su procesamiento.

El estudio COcoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study (COSMOS), realizado entre 2014 y 2020, involucró a más de 21,000 adultos mayores de 60 años. Los participantes recibieron suplementos diarios de extracto de cacao o un placebo. Los resultados mostraron una reducción del 27% en la mortalidad por enfermedades cardiovasculares en el grupo que consumió cacao, en comparación con el grupo placebo.

Este efecto se atribuyó a la disminución de marcadores inflamatorios, como la proteína C reactiva de alta sensibilidad (hsCRP), que disminuyó un 8.4% anual en el grupo de cacao.

A medida que envejecemos, el sistema inmunológico experimenta una activación crónica de bajo grado, conocida como inflammaging. Esta inflamación persistente contribuye al desarrollo de enfermedades relacionadas con la edad, como la aterosclerosis y la hipertensión.

Los flavanoles del cacao pueden modular esta inflamación, reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares y promoviendo un envejecimiento saludable.

Si bien los suplementos de cacao ofrecen beneficios, no deben considerarse una solución única. Una dieta equilibrada, ejercicio regular, control del estrés y evitar hábitos nocivos como el tabaquismo son fundamentales para mantener la salud cardiovascular y un envejecimiento saludable.

Además, los flavanoles del cacao también se encuentran en otros alimentos de origen vegetal, como bayas, uvas y té verde, lo que permite incorporar estos compuestos en una dieta variada.

El cacao, en su forma más pura y concentrada, emerge como un aliado prometedor en la lucha contra el envejecimiento prematuro y las enfermedades cardiovasculares. Su capacidad para reducir la inflamación crónica y mejorar la salud vascular ofrece una vía natural y accesible para promover un envejecimiento saludable. Sin embargo, es esencial combinar su consumo con un estilo de vida saludable para maximizar sus beneficios.

La semilla de cacao no solo deleita el paladar, sino que también ofrece propiedades que pueden frenar el envejecimiento y proteger el corazón, consolidándose como un componente clave en la promoción de la salud en la tercera edad.