Por qué se recomienda un shot de jugo de limón con jengibre y cúrcuma en ayunas

Redacción: Fernanda Tamacas

(ENNews)- El consumo de un shot de jengibre con cúrcuma y limón en ayunas ganó popularidad por sus posibles efectos sobre el sistema inmune, la digestión y el control del peso. Especialistas en nutrición indican que no se trata de una moda pasajera. Señalan que su uso cobra relevancia en épocas frías, cuando aumentan los virus respiratorios.

Diversas investigaciones documentaron propiedades del jengibre que respaldan su consumo en cantidades moderadas.

La Academia Americana de Obstetricia y Ginecología consideró el jengibre como un remedio no farmacéutico aceptable para personas con náuseas y vómitos. Un estudio sobre embarazo y quimioterapia respaldó esa conclusión.

Una publicación en Critical Reviews in Food Science and Nutrition indicó que el consumo regular de bebidas de jengibre redujo el peso corporal y la relación cintura-cadera. Ese indicador se asocia con grasa abdominal.

En 2020, un informe determinó que el agua de jengibre redujo el aumento de peso corporal y mejoró el gasto energético. Los resultados se calificaron como preliminares.

La institución médica de Cleveland indicó que ciertas enzimas presentes en el jengibre disminuyen la hinchazón. También alivian estreñimiento, náuseas y síntomas del síndrome de colon irritable.